厨房日记

ziyunch 发表于 2007-02-07 19:48:00 @ MSN Live

今天~~我自己烧菜~~

由于家里有肉,只要买蔬菜就够了。桂花的菜场小,就去养蚕里的菜场买。可是以前我从没买过菜啊,算了,先买个青菜吧~~我不喜欢吃大青菜,小青菜到还好。1.3元一斤。东挑西拣了半天~~看似很多了~~结果,只有7毛钱……

今天还要烧肉汤,就去买萝卜~~妈妈教我买时要掰开来看一下的。买了,1.7元~~

回家洗菜。把青菜叶子一片片掰开至菜心,洗干净。又过了一遍,切碎。而萝卜,还要去皮,再切成段,十字切~~~

肉洗好了,放锅里,烧熟了,倒掉重洗来去除血沫。然后重放回锅里,加水萝卜香菇茴香正式开煮~~

其实最怕的是炒青菜~~炒锅中加了油,烧热后轻轻放了一片菜叶进去,顿时烟雾四起,油水飞溅,怎么办………………闭上眼睛,将青菜全部倒入,哈哈哈哈,被盖住了!!安全了~~后来又加了几片香菇,抖了点盐,味道不错哦~~

 

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梓韵岑和
不知道~~不过养蚕里的菜的确是贵的很~~
那天顺路偷懒…………
p.s.葑门的菜?指的什么地方啊……后来我一直去里河买菜的……
说到便宜,横街应该更便宜,但很脏~另外还有个菜市场最便宜,但太远了…………
2007/2/25 12:43 [(http://y-u-n.spaces.live.com/)](http://y-u-n.spaces.live.com/)
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宁静致远
冒昧说一句:好像葑门的菜要比养蚕里的便宜好多,好多...
2007/2/14 13:10 [(http://pure-0-soul.spaces.live.com/)](http://pure-0-soul.spaces.live.com/)